Ferme de l’Evreuil

Coordonnées :

Gabriel HEIDET
80 Route de La Salcée - 67420 BOURG-BRUCHE
06.21.48.20.16 (Emmanuelle)

Production

Petite exploitation de montagne, les chèvres sont traites à la main. Leurs animaux sont nourris au foin et à l’herbe, ils pâturent de mai à octobre. Les animaux sont élevés « sous la mère » et bénéficient ainsi de conditions naturelles de croissance.

Production extensive (une vingtaine de chèvre et une quinzaine de vaches allaitantes pour 70 ha de surface).
Production artisanale sans ferment du commerce.

Munster, Tomme, produits avec du lait de vache Vosgienne, et fromage de chèvre

Viande de veau et porc en demi-gros

Vente à la ferme

Selon ouverture

Autres circuits courts

Marché de Saâles (vendredi en été). Autres : La Petite Ferme Riedwasen à Sélestat, Villé Primeur à Villé, Montagnes et Terroirs à Lutzelhouse, Intermarché à Schirmeck

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