La ferme a été crée en 1981 par Mariette et Dominique Le Maitre qui prennent aujourd’hui leur retraite.
Ils sont succédés par Mathilde Eberlé dans la cadre d’une installation et transmission hors cadre familiale.
GFA Ferme de Bournemottes
Coordonnées :
Mathilde Eberlé10 rue du vieil étang 67220 Neuve-église
0678388707
mathilde.heberle@gmail.com
Production
La ferme est certifiée en Agriculture Biologique depuis plus de 35 ans.
Nous élevons 45 chèvres et 4 vaches de race vosgiennes sur une quarantaine d’hectares.
Nous sommes quasiment autonome au niveau de l’alimentation des bêtes et transformons l’intégralité du lait sur la ferme.
Vente à la ferme
Fromage de Chèvre, Tome mi-chèvre mi-vache
Produit d'une nouvelle fromagerie et d'un point de vente à la ferme
Autres circuits courts
Villé - mercredi matin / Obernai - jeudi matin / Ribeauvillé - samedi matin / Magasin de producteurs