Journée porte ouv...
Dimanche 14 avril à Steige La Ferme du Jodie ouvre ses portes le dimanche 14…
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A table !
Recette de Burger Fermier au fromage et confit d’oignon
Date de publication :19 novembre 2020Envie de vous faire un bon burger comme au restaurant ? Voici une recette simple pour vous aider à confectionner des burgers à partir de produits fermiers. Vous pouvez retrouver…
Chandeleur, je fais des crêpes !
Date de publication :30 janvier 2019La Chandeleur se fête le 2 février, 40 jours après Noël. Son nom vient du mot « chandelle ». A l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête où les croyants parcouraient les…
Ail des ours, que faire avec ?
Date de publication :11 avril 2018Attention ! Ne pas le confondre avec le muguet ou le Colchique d’automne qui sont toxiques ! En cas de doute, abstenez-vous ! En effet, avant la floraison, les feuilles…
C’est parti pour le tour de France
Date de publication :7 juillet 2017On se met dans l’ambiance du départ et on cuisine des produits du terroir. Une bonne pièce de porc français, du miel et groseilles rouges pour de la vitalité à…
Grillades de veau marinées à l’ail rose, au romarin et au citron
Date de publication :28 juin 2017La saison des barbecues est bel et bien arrivée, quel plaisir de déjeuner en famille dans le jardin. Pour 4 personnes Temps de préparation –10 minutes Temps de marinade –…
Le top départ est donné !
Date de publication :15 juin 2017Le bac commence et on doit être en forme pour toutes les épreuves. Pour se réconforter et assurer les épreuves suivantes, c’est curry de porc et lait coco pour le…
Brochettes d’agneau aux deux citrons
Date de publication :12 juin 2017Agneau / Epaule d’agneau / grillé Recette pour 4 personnes Temps de préparation – 14 minutes Temps de cuisson – 10 minutes Valeur énergétique – 665 kcal/personne Ingrédients 600 g…