
1er prix national ...
La Bio Ferme Humbert a obtenu le 1er prix national du Concours Général Agricole des…
> En savoir plus
Étaler la pâte feuilletée. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles. Couper les Munsters en lamelles. Éplucher et hacher les échalotes. Sur la pâte feuilletée, répartir les pommes de terre et les lamelles des Munsters. Saupoudrer d’échalotes et recouvrir de crème fraîche salée et poivrée. Recouvrir du 2e disque de pâte feuilletée et enfourner 30 min à température moyenne (180°). Servir brûlant avec une salade mêlée.
Merci à Stéphane pour sa recette!